J E R U K ( Citrus sp. )
1. SEJARAH SINGKAT
Tanaman jeruk
adalah tanaman buah tahunan
yang berasal dari Asia. Cina dipercaya sebagai tempat pertama kali jeruk
tumbuh. Sejak ratusan tahun yang lalu, jeruk sudah tumbuh di Indonesia baik
secara alami atau dibudidayakan. Tanaman jeruk yang ada di Indonesia adalah
peninggalan orang Belanda yang mendatangkan jeruk manis dan keprok dari Amerika
dan Itali.
2. JENIS TANAMAN
Klasifikasi botani tanaman jeruk adalah sebagai berikut:
Divisi :
Spermatophyta
Sub divisi :
Angiospermae
Kelas :
Dicotyledonae
Ordo : Rutales
Keluarga : Rutaceae
Genus : Citrus
Spesies : Citrus
sp.
Jenis jeruk lokal
yang dibudidayakan di Indonesia adalah jeruk Keprok (Citrus reticulata/nobilis
L.), jeruk Siem (C. microcarpa L. dan C.sinensis. L) yang
terdiri atas Siem Pontianak, Siem Garut, Siem Lumajang, jeruk manis (C.
auranticum L. Dan C.sinensis L.), jeruk sitrun/lemon (C. medica),
jeruk besar (C.maxima Herr.) yang terdiri atas jeruk Nambangan-Madium
dan Bali. Jeruk untuk bumbu masakan yang
terdiri atas jeruk nipis (C. aurantifolia), jeruk Purut (C.
hystrix) dan jeruk sambal (C.hystix ABC). Jeruk varietas introduksi
yang banyak ditanam adalah varitas Lemon dan Grapefruit. Sedangkan varitas
lokal adalah jeruk siem, jeruk baby, keprok medan, bali, nipis dan purut.
3. MANFAAT TANAMAN
1) Manfaat tanaman jeruk sebagai makanan buah segar atau makanan
olahan, dimana kandungan vitamin C yang tinggi.
2) Di Beberapa negara telah diproduksi minyak dari kulit dan biji
jeruk, gula tetes, alkohol dan pektin dari buah jeruk yang terbuang. Minyak
kulit jeruk dipakai untuk membuat minyak wangi, sabun wangi, esens minuman dan
untuk campuran kue.
3) Beberapa jenis jeruk seperti jeruk nipis dimanfaatkan sebagai
obat tradisional penurun panas, pereda nyeri saluran napas bagian atas dan
penyembuh radang mata.
4. SENTRA PENANAMAN
Sentra jeruk di
Indonesia tersebar meliputi: Garut (Jawa Barat), Tawangmangu (Jawa Tengah),
Batu (Jawa Timur), Tejakula (Bali), Selayar (Sulawesi Selatan), Pontianak
(Kalimantan Barat) dan Medan (Sumatera Utara). Karena adanya serangan virus
CVPD (Citrus Vein Phloen Degeneration), beberapa sentra penanaman mengalami
penurunan produksi yang diperparah lagi oleh sistem monopoli tata niaga jeruk
yang saat ini tidak berlaku lagi.
Untuk mengetahui cara budidaya jeruk, Baca Di Sini.
Posting Komentar